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Velleral und iso‐Velleral, scharf schmeckende Stoffe aus Lactarius vellereus FRIES
Author(s) -
List P. H.,
Hackenberg H.
Publication year - 1969
Publication title -
archiv der pharmazie
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.468
H-Index - 61
eISSN - 1521-4184
pISSN - 0365-6233
DOI - 10.1002/ardp.19693020208
Subject(s) - philosophy , chemistry , physics
Abstract Aus dem Wolligen Milchling, Lactarius vellereus FRIES, wurden 2 isomere Stoffe isoliert, die den scharfen Geschmack bedingen. Es handelt sich um Sesquiterpene der Formel C 15 H 20 O 2 , deren Sauerstoffe Aldehydgruppen angehören. Ihre chemisch‐physikalischen Eigenschaften und spektralen Daten werden angegeben.