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Kartoffeltrocknung. Herstellung, Verwendung und Untersuchung der Kartoffeltrocknungserzeugnisse von Dr. Wilhelm Völksen , Leiter der Apotheke und des Chemisch‐Physiologischen Laboratoriums des Krankenhauses Nordstadt, Hannover, und Dr. Hans Wegner , wissenschaftlicher Mitarbeiter am Forschungsinstitut für Stärkefabrikation in Berlin. 52 Abb., 23 Tabellen. Radebeul und Berlin 1951, Neumann‐Verlag
Author(s) -
Awe
Publication year - 1952
Publication title -
archiv der pharmazie
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.468
H-Index - 61
eISSN - 1521-4184
pISSN - 0365-6233
DOI - 10.1002/ardp.19522850119
Subject(s) - humanities , philosophy
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