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Die Gärungsorganismen in der Theorie und Praxis der Alkoholgärungsgewerbe, mit besonderer Berücksichtigung der Einrichtungen und Arbeiten gärungsphysiologischer und gärungstechnischer Laboratorien. Von Albert Klöcker, extr. Vorsteher am Carlsberg‐Laboratorium, Kopenhagen. Dritte, neubearbeitete Auflage mit 189 Abbildungen. Berlin ‐ Wien 1924, Verlag von Urban und Schwarzenberg. 446 Seiten. Preis geh. 12 Mk., geb, 14,25 Mk. Berichterstatter: Th. Sabalitschka, Steglitz
Publication year - 1925
Publication title -
archiv der pharmazie
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.468
H-Index - 61
eISSN - 1521-4184
pISSN - 0365-6233
DOI - 10.1002/ardp.19252631114
Subject(s) - philosophy , humanities