Wie lassen sich Verfälschungen der Nahrungs‐ und Genussmittel und Consumartikel leicht und sicher nachweisen? Eine Anleitung zur Untersuchung derselben nach leichten Methoden und wissenschaftlichen Grundsätzen, mit Gesetz betreffend den Verkehr mit Nahrungs‐, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen, so wie dem Gutachten der Reichsgesundheitsämter und vielen Abbildungen von Otto Ruetz, Apotheker. Neuwied und Leipzig 1883. Heuser's Verlag. Preis 3 Mark