Premium
Titelbild: Biosynthesis of the Halogenated Mycotoxin Aspirochlorine in Koji Mold Involves a Cryptic Amino Acid Conversion (Angew. Chem. 49/2014)
Author(s) -
Chankhamjon Pranatchareeya,
BoettgerSchmidt Daniela,
Scherlach Kirstin,
Urbansky Barbara,
Lackner Gerald,
Kalb Daniel,
Dahse HansMartin,
Hoffmeister Dirk,
Hertweck Christian
Publication year - 2014
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.201409948
Subject(s) - chemistry , aspergillus oryzae , stereochemistry , fermentation , biochemistry
Der Koji‐Schimmel Aspergillus oryzae der häufig für die Fermentation von Lebensmitteln (z. B. Sakeproduktion) verwendet wird, erzeugt den Giftstoff Aspirochlorin. In der Zuschrift auf S. 13627 ff. klären C. Hertweck et al. die Biosynthese dieses chlorierten Epipolythiodioxopiperazins auf. Eine iterative, nichtribosomale Peptidsynthetase baut den Diketopiperazin‐Kern aus zwei Phenylalanineinheiten auf, von denen eine auf bisher unbekannte Weise zu Glycin umgewandelt wird. Die enzymatische Halogenierung der zweiten Phe‐Einheit trägt erheblich zur biologischen Aktivität von Aspirochlorin bei.