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Multistep Enzymatic Synthesis of Long‐Chain α,ω‐Dicarboxylic and ω‐Hydroxycarboxylic Acids from Renewable Fatty Acids and Plant Oils
Author(s) -
Song JiWon,
Jeon EunYeong,
Song DaHyun,
Jang HyunYoung,
Bornscheuer Uwe T.,
Oh DeokKun,
Park JinByung
Publication year - 2013
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.201209187
Subject(s) - chemistry , enzyme , computer science , world wide web , biochemistry
Eine mehrstufige Enzymkatalyse überführt erneuerbare Fettsäuren und pflanzliche Öle in langkettige α,ω‐Dicarbonsäuren und ω‐Hydroxycarbonsäuren. Sebacinsäure sowie ω‐Hydroxynonansäure und ω‐Hydroxytridec‐11‐ensäure werden ausgehend von Öl‐ und Ricinolsäure erzeugt.