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Bacteria Incorporation in Deep‐eutectic Solvents through Freeze‐Drying
Author(s) -
Gutiérrez María C.,
Ferrer María L.,
Yuste Luís,
Rojo Fernando,
del Monte Francisco
Publication year - 2010
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.200905212
Subject(s) - chemistry , eutectic system , food science , organic chemistry , alloy
Ein Fisch, der ohne Wasser auskommt : Gefriertrocknen ermöglicht den Einbau von Bakterien in ein stark eutektisches Lösungsmittel, wobei deren Lebensfähigkeit bewahrt bleibt (intakte E. coli sind im Bild mit Pfeilen markiert). Dieses Verfahren eröffnet Perspektiven für den Einsatz ganzer Mikroorganismen in biokatalytischen Prozessen in nichtwässrigen Lösungsmitteln.