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Highly Stable Pleated‐Sheet Secondary Structure in Assemblies of Amphiphilic α/β‐Peptides at the Air–Water Interface
Author(s) -
Segman Shlomit,
Lee Myungryul,
Vaiser Vladimir,
Gellman Samuel H.,
Rapaport Hanna
Publication year - 2010
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.200904566
Subject(s) - chemistry , peptide , amphiphile , biochemistry , organic chemistry , polymer , copolymer
Nettes Treffen an der Grenzfläche : Das De‐novo‐Design und die Charakterisierung amphiphiler α/β‐Peptide wird beschrieben. An der Luft‐Wasser‐Grenzfläche bilden diese Peptide geordnete zweidimensionale Assoziate aus Oligomeren in gefalteter Konformation ähnlich den β‐Faltblättern von α‐Peptiden. Die Stellung ionischer Seitenketten am Rückgrat kann einen ausgeprägten Einfluss auf die Neigung zur Selbstorganisation haben.