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Backbone Carbonyl Group Basicities Are Related to Gas‐Phase Fragmentation of Peptides and Protein Folding
Author(s) -
Savitski Mikhail M.,
Kjeldsen Frank,
Nielsen Michael L.,
Garbuzynskiy Sergiy O.,
Galzitskaya Oxana V.,
Surin Alexey K.,
Zubarev Roman A.
Publication year - 2007
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.200603881
Subject(s) - chemistry , gas phase , folding (dsp implementation) , carbonyl group , fragmentation (computing) , polymer chemistry , stereochemistry , organic chemistry , computer science , electrical engineering , engineering , operating system
Stark korreliert ist die Neigung einzelner Aminosäuren, die Spaltung von Peptidbindungen in der Gasphase auszulösen ( P AA–XX ), mit ihrer Strukturbildungsneigung ( P S , rot) und ihrer Bereitschaft, als H‐Brücken‐Acceptor zu fungieren ( P H , blau). Somit steuert der gleiche fundamentale Parameter, die Carbonylgruppenbasizität, die Bildung sekundärer Proteinstrukturen in Lösung und die Fragmentierungen in der Gasphase.