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Die zwei Gerüche des Eisens bei Berührung und unter Säureeinwirkung – (Haut‐)Carbonylverbindungen und Organophosphine
Author(s) -
Glindemann Dietmar,
Dietrich Andrea,
Staerk HansJoachim,
Kuschk Peter
Publication year - 2006
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.200602100
Subject(s) - chemistry , humanities , philosophy , political science
Der rätselhafte „metallische“ Geruch bei der Berührung von eisernen Werkzeugen, Münzen usw. ist eine Art menschlicher Körpergeruch, der durch Zersetzung von Haut‐Peroxiden entsteht. Fe 2+ enthaltender Rost, Trinkwasser, Blut, ebenso Kupfer und Messing verursachen ähnlichen Geruch. Ein anderer metallischer Geruch, der Knoblauch‐Geruch von P‐legiertem Eisen unter Säureeinwirkung, ist durch Organophosphine verursacht.

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