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Partielle Entfaltung von T4‐Lysozym auf einer Quarzoberfläche: Analyse der Strukturänderungen adsorbierter Proteine durch ESR‐Spektroskopie
Author(s) -
Jacobsen Kerstin,
Hubbell Wayne L.,
Ernst Oliver P.,
Risse Thomas
Publication year - 2006
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.200600008
Subject(s) - chemistry
Ortsgerichtete Spinmarkierung führte zur Strukturbestimmung von auf Quarz adsorbiertem T4‐Lysozym. Bei hoher Ionenstärke sind Strukturänderungen auf die Enzymtasche beschränkt, während bei niedriger Ionenstärke auch andere Bereiche betroffen sind. Unter Berücksichtigung der Ladungsverteilung des T4‐Lysozyms wurde hydrophoben Wechselwirkungen bei der partiellen Entfaltung des Proteins eine wichtige Rolle zugeschrieben.