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Enantioselektive Enzymreaktionen in Miniemulsionen als effiziente “Nanoreaktoren”
Author(s) -
Gröger Harald,
May Oliver,
Hüsken Hendrik,
Georgeon Sandrine,
Drauz Karlheinz,
Landfester Katharina
Publication year - 2006
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.200502854
Subject(s) - materials science
Ein guter Tropfen : Miniemulsionen sind homogene Mischungen, die die organische Phase fein verteilt in Form nanoskaliger Tröpfchen enthalten. Diese Miniemulsionen fungieren als effiziente „Nanoreaktoren“, in denen enantioselektive Enzymreaktionen bei besonders hohen Substratkonzentrationen durchgeführt werden können. Auf diese Weise wurden α‐ und β‐Aminosäuren mit hohen Umsätzen und bis über 99 % ee hergestellt (siehe Bild).