Titelbild: Chiral Centers in the Side Chains of α‐Amino Acids Control the Helical Screw Sense of Peptides (Angew. Chem. 40/2004)

Tidenstrudel die sowohl rechts‐ als auch linksgängig sein können, entstehen, wenn ein starker Tidenstrom auf ruhige See trifft (das Foto der Naruto City Tourist Association zeigt ein Beispiel vom Naruto‐Kanal in Japan). Dagegen sind die α‐Helices von Proteinen wegen der stereogenen α‐Kohlenstoffzentren von α‐Aminosäuren fast immer rechtsgängig. M. Tanaka et al. stellen nun auf S. 5474 ff. ein α‐helicales Peptid vor, dessen Linksgängigkeit durch die stereogenen Zentren der Seitenketten festgelegt wird.