Coupled Hydrogen‐Bonding Networks in Polyhydroxylated Peptides

Informationsübertragung : Die ersten kristallographisch ermittelten Strukturen bicyclischer Dipeptidanaloga in Oligopeptiden zeigen, dass diese Dipeptide, die die Positionen i / i +1 eines βI‐ oder eines βII‐Turns besetzen, Wasserstoffbrücken bilden, die Strukturinformation entlang von Ketten ambidenter Protonendonoren und ‐acceptoren über mehrere Å übertragen (siehe Strukturen, Pfeile H‐Brücken, rot O, blau N, gelb S).