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Antifreeze Glycoproteins: Elucidation of the Structural Motifs That Are Essential for Antifreeze Activity
Author(s) -
Tachibana Yuki,
Fletcher Garth L.,
Fujitani Naoki,
Tsuda Sakae,
Monde Kenji,
Nishimura ShinIchiro
Publication year - 2004
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.200353110
Subject(s) - chemistry , stereochemistry , antifreeze , glycoprotein , biochemistry , organic chemistry
Winterfest : Die Struktur‐Aktivitäts‐Beziehungen von Antifrost‐Glycoproteinen (AFGPs) wurden durch chemische Synthese und Konformationsanalyse charakterisiert. Die Ergebnisse zeigen, dass die Art der Glycosylierung des Threonylrestes im Tripeptid essenziell für den Gefrierschutzeffekt ist (siehe Bild für die strukturellen Anforderungen von AFGPs).