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Neue Proteinstrukturprinzipien: Nester, Eier – und was noch?
Author(s) -
Pal Debnath,
Sühnel Jürgen,
Weiss Manfred S.
Publication year - 2002
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.200290008
Subject(s) - chemistry , stereochemistry
Proteinstrukturen vorhersagen und nicht nur beschreiben – ein Schritt in diese Richtung ist die Entdeckung, dass in Proteinen viele Bindungsstellen für Anionen und Kationen (wobei ein Ion hier auch ein Atom mit einer partiellen Ladung sein kann) aus drei Aminosäuren bestehen, von denen zwei „enantiomere“ Hauptkettenkonformationen aufweisen. Je nach der Kombination von Torsionswinkelpaaren unterscheidet man demnach RL‐Nester und LR‐Nester (siehe Bild).