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„Künstliche Metabolismen”︁ zur asymmetrischen Eintopfsynthese verzweigter Saccharide
Author(s) -
Fessner WolfDieter,
Walter Christiane
Publication year - 1992
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.19921040532
Subject(s) - chemistry , aldolase a , biochemistry , enzyme
Die nachwachsenden Rohstoffe Glucose, Fructose und Sucrose werden mit multienzymatischen Reaktionskaskaden in vitro als Dihydroxyacetonphosphat‐(DHAP)‐Quellen für asymmetrische Aldoladditionen mit der Kaninchenmuskel‐Aldolase (FruA) nutzbar gemacht. Durch hoch diastereoselektive Umsetzungen mit Aldehyden werden so eine Reihe von ungewöhnlichen alkylierten, spiroanellierten und verzweigtkettigen Sacchariden effizient zugänglich (E =Enzym).