Praktische Anwendungen der Stofftrennung mit überkritischen Gasen

Die Extraktion mit überkritischen Gasen vereinigt bis zu einem gewissen Grad die Merkmale der Destillation und der Extraktion; daher wird für dieses Verfahren die Bezeichnung „Destraktion” vorgeschlagen. Die Grundlagen des Verfahrens werden im vorliegenden Aufsatz durch Serien von Farbbildern illustriert, in denen der Verlauf einer Extraktion dem Verlauf einer „Destraktion” gegenübergestellt ist. Eine weitere Farbserie erläutert das Prinzip der Fraktionierung durch Destraktion. — Von den Anwendungen des Verfahrens sei besonders die Zerlegung von Lebertran mit überkritischem Ethan in 50 Fraktionen genannt, die sich durch ihre Verseifungs‐ und Iodzahlen unterscheiden, sowie vor allem die Entcoffeinierung von Rohkaffee mit überkritischem Kohlendioxid.