Analytik der Herbizide

Herbizide hinterlassen ebenso wie andere Pflanzenschutzmittel unerwünschte Rückstände auf den behandelten Pflanzen. Zu ihrer Analyse extrahiert man das Pflanzenmaterial und trennt die gesuchten Wirkstoffe von der Hauptmenge der nur unzureichend bekannten Begleitstoffe ab. Die quantitative Bestimmung im ppm‐Bereich erfolgt am besten gaschromatographisch mit hochempfindlichen, spezifischen Detektoren. Bei Analysen pflanzlicher Lebensmittel unbekannter Vorgeschichte werden die Herbizidrückstände gemeinsam mit den Restmengen anderer Pestizide identifiziert und quantitativ bestimmt.