Biologische Membranen

Membranen sind unentbehrliche Bestandteile der lebenden Zelle. Sie wirken als Barrieren und Pumpen, als Enzymträger und schließlich auch als Schutz. Ihre chemische Zusammensetzung aus Proteinen, Lipiden, Kohlenhydraten, Ribonucleinsäuren und Wasser ist gut bekannt, doch gibt es noch kein allgemein akzeptiertes Modell für ihre Struktur. Es ist auch keineswegs sicher, ob allen Membranen der gleiche Bauplan zugrunde liegt.