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Neuere Ergebnisse der Carotinoid‐Forschung
Author(s) -
Winterstein A.
Publication year - 1960
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.19600722306
Subject(s) - chemistry , philosophy
Die Carotinoid‐Forschung führt zur Erkenntnis, daß die Natur nach der Synthese des C 40 ‐Skelettes dieses in eine sehr große, auch heute noch nicht ganz zu übersehende Zahl von Derivaten und Abbauprodukten umwandelt. Das Beispiel der Carotinoide führt uns einmal mehr vor Augen, wie die Natur unter Zuhilfenahme einiger weniger Grundreaktionen in einer gegebenen Substanzklasse eine überraschende Vielfalt von Vertretern zu bilden vermag. Es ist vorauszusehen, daß noch weitere Carotinoide in der Natur gefunden werden, die heute noch bestehende Lücken in unseren Vorstellungen über die Biogenese dieser natürlichen Pigmente ausfüllen dürften. — Wenn heute die Carotinoid‐Synthese ihre Triumphe feiert und die Natur ihre Rolle als Vorbild auf diesem Gebiet wohl weitgehend ausgespielt hat, so bleibt der künftigen Carotinoid‐Forschung doch noch ein breites Feld offen; gilt es doch unter Berücksichtigung der enzymatischen Seite des Problems im einzelnen verstehen zu lernen, wie die Natur, ausgehend von Essigsäure, die Vielfalt der Carotinoide bildet.

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