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Zucker und Zuckerwaren, von A. Fincke . Reihe: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung, herausgeg. von J. Schormüller und H. Melchior . Bd. 5. Verlag A. W. Hayn's Erben, Berlin 1957. 1. Aufl., VIII, 132 S., 4 Abb., geb. DM 19.50.
Author(s) -
Kiermeier F.
Publication year - 1959
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.19590710715
Subject(s) - german , philosophy , humanities , physics , linguistics