Premium
Hefe und Alkohol sowie andere Gärungsprodukte, von H. Kretzschmar . Springer‐Verlag, Berlin‐Göttingen‐Heidelberg 1955. 1. Aufl., XV, 648 S., 176 Abb., 3 Taf., geb. DM 66.—
Author(s) -
Butschek G.
Publication year - 1957
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.19570690823
Subject(s) - german , humanities , library science , philosophy , computer science , linguistics