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Zur Morphologie der Gefriertrocknung
Author(s) -
Patat F.,
Hartmann J.
Publication year - 1957
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.19570690603
Subject(s) - chemistry , materials science
Bei der Gefriertrocknung von Lösungen fadenförmiger und kugelförmiger Hochpolymerer, niedermolekularer Zucker und sogar anorganischer Salze wurden Gerüststrukturen von teilweise bemerkenswerter Festigkeit erhalten. Das makroskopische Bild der Trockensubstanzen wird bei allen Stoffgruppen durch die Textur des ausfrierenden Lösungsmittels bestimmt.

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