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Über die Ultraviolettabsorption der Proteine
Author(s) -
Dannenberg H.
Publication year - 1951
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.19510630904
Subject(s) - chemistry
Ausgehend von der UV‐Absorption der einzelnen Aminosäuren werden die Spektren der Proteine, Nukleinsäuren und Nukleoproteide beschrieben und die entspr. Analysenmöglichkeiten von Aminosäuren und ‐Gemischen gezeigt. Der zweite Teil der Arbeit behandelt die Wirkung der UV‐Strahlung auf Aminosäuren und Proteine unter bes. Berücksichtigung der Denaturierung.