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Die Soja und ihre Industrien. Von A. Matagrin. Nahrungsmittel. Öl, pflanzliches Lecithin und Casein. (Le Soja et les Industries du Soja. Produits alimentaires, Huile de Soja, Lezithine vegetable, Caseine vegetable.) Verlag Gauthier‐Villars. Paris 1939. Preis fr. 60,—
Author(s) -
Sessous
Publication year - 1939
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.19390522913
Subject(s) - humanities , philosophy