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Handbuch der Lebensmittelchemie. Von A. Juckenack, E. Bames, B. Bleyer u. J. Großfeld. 8. Band: Wasser und Luft. 1. Teil: Technologie des Wassers. Bearbeitet von Fr. Sierp, A. Splittgerber u. H. Holthöfer. 421 Abbildungen, 745 Seiten. Verlag Julius Springer, Berlin 1939. Preis geh. RM. 108,—, geb. RM. 111,60
Author(s) -
Haupt
Publication year - 1939
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.19390521614
Subject(s) - humanities , physics , art