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Kleines Fachbuch der Kakaoerzeugnisse. Von Dr. H. Fincke. Ein kurze Übersicht über Rohstoffe, Herstellung, Eigenschaften und Nahrungswert von Kakaopulver und Schokolade. Mit 42 Abbildungen un 6 Tabellen. 88 Seiten. Verlag Julius Springer, Berlin 1936. Preis br. RM. 1,8.0
Author(s) -
Merres
Publication year - 1937
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.19370501623
Subject(s) - humanities , library science , art , computer science