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Handbuch der Lebensmittelchemie. Herausgegeben von A. Böhmer, A. Juckenack, J. Tillmans. Zweiter Band: Allgemeine Untersuchungsmethoden. Zweiter Teil; chemische und biologische Methoden. Mit 331 Abbildungen, 1199 Seiten. Verlag von Julius Springer, Berlin 1935. Preis geh. RM. 145,‐, geb. RM. 148,60
Author(s) -
Gerum
Publication year - 1935
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.19350484213
Subject(s) - humanities , philosophy