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Beiträge zur Kenntnis der Kakaobutter. II.: Die partielle Jodzahl der Fette, insbesondere der Kakaobutter. (Studien auf dem Fettgebiet, 15. Mitteilung.)
Author(s) -
Kaufmann H. P.
Publication year - 1929
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.19290425104
Subject(s) - humanities , philosophy , library science , computer science