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Das Trocknen kolloidaler flüssigkeiten, insbesondere der Milch und anderer fett‐ und eiweißhaltigen Stoffe. Von Dr. C. Knoch, Privatchemiker in Stuttgart. Mit 75 Textabbildungen, VIII und 226 Seiten. Berlin 1927. Verlag Paul Parey
Author(s) -
Täufel
Publication year - 1927
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.19270404116
Subject(s) - humanities , library science , art , computer science