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Chemische Technologie der Nahrungs‐ und Genußmittel. Von Dr. Rovert Strohecker, Mitglied des Universitäts‐Institutes für Nahrungsmittelchemie in Frankfurt a. M. Mit 86 Fig. im Text sowie einem Vorwort von Dr. J. Tillmans, a. o. Professor an der Universität Frankfurt a. M. Erschienen in der von Prof. Dr. A. Binz herausgegebenen „Chemische Technologie im Einzeldarstellungen”︁. XI und 252 Seiten. Verlag Otto Spamer, Leipzig 1926
Author(s) -
Täugel
Publication year - 1926
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/ange.19260394323
Subject(s) - philosophy , humanities , physics