Die Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie in München. Zweiter Jahresbericht für die Zeit vom 16. April 1919 bis 31. Dezember 1921, erstattet von dem Direktor Geh. Rat Dr. phil. et med. Th. Paul, o. Prof. an der Universität München. In Kommission von Dr. H. Lüneburgs Buchhandlung, München 1922