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Bemerkungen über die Benutzung des schwefelsauren Kupferoxyds und anderer salzartigen Verbindungen beim Brotbacken. Dem Conseil central de salubrité des Norddepartements in Frankreich, im April 1830, vorgelegt
Author(s) -
Kühlmann
Publication year - 1831
Publication title -
annalen der physik
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 1.009
H-Index - 68
eISSN - 1521-3889
pISSN - 0003-3804
DOI - 10.1002/andp.18310970304
Subject(s) - humanities , art