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Charakterisierung einer Δ 8 ‐Sphingolipid‐Desaturase aus Höheren Pflanzen: stereochemische und mechanistische Analyse zum Ursprung von E / Z ‐Isomeren
Author(s) -
Beckmann Christoph,
Rattke Janine,
Oldham Neil J.,
Sperling Petra,
Heinz Ernst,
Boland Wilhelm
Publication year - 2002
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/1521-3757(20020703)114:13<2394::aid-ange2394>3.0.co;2-1
Subject(s) - chemistry , sphingolipid , stereochemistry , biochemistry
Die simultane Bildung von E ‐ und Z ‐Doppelbindungen ist durch die syn ‐Eliminierung von H‐ und/oder D‐Atomen aus unterschiedlichen Konformationen des 4‐Hydroxysphinganins wie [D 4 ] 1 möglich. Die in Hefe heterolog exprimierte Δ 8 ‐Desaturase von Helianthus annuus katalysiert die Umsetzung zu dem E ‐Olefin 2 (88%) und dem Z ‐Olefin 3 (12%).