Rationales Design von niedermolekularen Organogelatoren: auf dem Weg zu einer Bibliothek von funktionellen N ‐Acyl‐1, ω ‐Aminosäure‐Derivaten

N ‐Acylaminosäuren RCONH(CH 2 ) n COOR 1 werden als neue vielseitige Familie von Organogelatoren vorgestellt, die durch kombinatorische Anwendung aus aktivierten Säure‐ und Aminosäurebibliotheken erhalten werden können. Die für die Gelbildung (siehe Schema) erforderlichen Mengen an Lösungsmitteln wie DMF betragen weniger als 1 mg mL −1 , und die gebildeten Gele sind sehr stabil. n =5, 7, 10, 12; R=aromatische oder aliphatische Gruppe; R 1 =H, Alkalimetall (Na).