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Chirale molekulare Erkennung bei der Bildung eines Metalloanthocyans: ein supramolekulares Metallkomplexpigment aus blauen Blumen der Gattung Salvia patens
Author(s) -
Kondo Tadao,
Oyama Kinichi,
Yoshida Kumi
Publication year - 2001
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/1521-3757(20010302)113:5<918::aid-ange918>3.0.co;2-0
Subject(s) - chemistry
Die Chiralität der Zuckereinheit ist für den Ablauf der molekularen Erkennung bei der Bildung eines Metalloanthocyans der Salbeipflanze Salvia patens verantwortlich. Dies konnte mit Hilfe der synthetischen Apigenin‐7,4′‐diglucoside, die aus D ‐ und/oder L ‐Glucose erhalten wurden, nachgewiesen werden. Das Übermolekül (siehe Bild) besteht aus sechs Malonylawobaninmolekülen (blau), die an zwei Mg 2+ ‐Ionen (rot) koordinieren, wobei eine M ‐helicale Anordnung aus sechs 7,4′‐Diglucosidmolekülen (gelb) eingelagert ist.