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Kohlenhydraterkennung durch nichtkovalente Wechselwirkungen: eine Herausforderung für die biomimetische und die supramolekulare Chemie
Author(s) -
Davis Anthony P.,
Wareham Richard S.
Publication year - 1999
Publication title -
angewandte chemie
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 1521-3757
pISSN - 0044-8249
DOI - 10.1002/(sici)1521-3757(19991018)111:20<3160::aid-ange3160>3.0.co;2-z
Subject(s) - chemistry
Kohlenhydrate sind nicht immer so „klebrig” , wie man erwarten könnte. Auf molekularer Ebene sind sie wegen ihrer dreidimensionalen Komplexität sogar in organischen Lösungsmitteln schwierige Ziele für die supramolekulare Chemie; in ihrer natürlichen Umgebung (Wasser) sind sie besonders schwer faßbar und bieten daher Herausforderungen, die Chemiker künftig noch einige Zeit beschäftigen werden. Gezeigt ist der Komplex eines supramolekularen Rezeptors mit β‐ D ‐Glucopyranose, die sowohl über unpolare als auch polare Kontakte gebunden wird.