
Relever le défi des « éco-procédés » pour élaborer des produits céréaliers
Author(s) -
Monique Axelos,
Agnès Duri-Bechemilh
Publication year - 2009
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - political science