Open AccessEffet du type de maïs en gavage et de la durée de jeûne avant abattage sur les caractéristiques biochimiques et génomiques fonctionnelles du foie gras chez le canard mulard
Author(s) -
Cécile Bonnefont,
Rawane El Kouba,
Marina Travanca,
Sébastien Déjean,
Alain Vignal,
Michel Bouillier-Oudot,
Nathalie Marty-Gasset,
Emmanuelle Labarthe,
Hélène Manse,
Julien Arroyo,
JeanPierre Dubois,
Didier Viala,
Christophe Chambon,
Caroline Molette
Publication year - 2015
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - microbiology and biotechnology , gynecology , humanities , biology , philosophy , medicine