Open AccessCohérence dans les systèmes de notation des experts-dégustateurs en vin - Revue de la littérature et nouveaux résultats. Œnométrie XIII - Bordeaux - 26 et 27 Mai 2006
Author(s) -
Philippe Barbé,
Evens Salies
Publication year - 2006
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - humanities , philosophy
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