Open AccessFavoriser l'approvisionnement local de la restauration collective sur un territoire : Un jeu de rôle semi-coopératif comme moteur d'interconnaissance et de co-construction
Author(s) -
Céline Raimbert,
Gwenaëlle Raton
Publication year - 2019
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - humanities , art , computer science
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