Open AccessConditions d'émergence des produits de terroir en zone méditerranéenne française : études de cas en France
Author(s) -
Jean–Pierre Boutonnet,
H. Devautour,
Jean-Paul Danflous
Publication year - 2008
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - humanities , terroir , political science , geography , art , visual arts , wine