Open AccessManger par le menu. Fonctions et formes des listes de mets aux XIVe et XVe siècles
Author(s) -
Bruno Laurioux
Publication year - 2016
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - manger , computer science , art , humanities , history , archaeology