Open AccessImpact de la matrice alimentaire sur la biodisponibilité et la capacité des polyphénols de la pomme à moduler un stress lipidique postprandial chez le mini porc
Author(s) -
Laurent-Emmanuel Monfoulet,
Sylvie Mercier,
Dominique Bayle,
Carine Le Bourvellec,
Claire Dufour,
Geoffrey Istas,
Rodrigo P. Feliciano,
Ana RodriguezMateos,
Didier Rémond,
Dragan Milenković,
Patrick Borel,
Christine Morand
Publication year - 2016
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - physics