Open AccessComposition nutritionnelle des lipides de filets (Pectoralis major) cuits de poulets nourris par un régime à base de glands de chêne vert "Quercus Ilex"
Author(s) -
Hadjira Hamou,
Kaddour Bouderoua,
I. Sisbane,
Jacques Mourot
Publication year - 2011
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - biology