Open AccessCoordination d’acteurs et freins à l’adoption de pratiques innovantes au sein des filières agro-alimentaires : réflexions à partir de l’étude de la filière blé dur
Author(s) -
Pierre Triboulet,
Marie-Benoît Magrini,
Laurent Bedoussac
Publication year - 2013
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - humanities , philosophy