Open AccessAOC charcuterie corse et race de "porc corse". Un projet de valorisation qui interroge la gestion de la ressource génétique
Author(s) -
Adeline Lambert-Derkimba,
François Casabianca,
E. Verrier
Publication year - 2006
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - humanities , art