Open AccessIRM quantitative de la concentration en proton et en sodium appliquée aux produits agroalimentaires
Author(s) -
Sylvie Clerjon,
Cécile Leroy,
J.-M. Bonny
Publication year - 2021
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - chemistry