Open AccessFractionnement par voie sèche du son de blé pour la production d’ingrédients alimentaires
Author(s) -
Youna Hémery,
Joël Abécassis,
Cécile Barron,
Marc Chaurand,
Christian Demarelatrous,
Agnès Duri,
Thérèse-Marie Lasserre,
Valérie Lullien-Pellerin,
Frédéric Mabille,
Georges Maraval,
Milena dos Reis Martelli,
Yannick Mellerin,
Aurélie Putois,
Xavier Rouau,
Abdelkrim Sadoudi,
MarieFrançoise Samson
Publication year - 2009
Publication title -
hal (le centre pour la communication scientifique directe)
Language(s) - French
Resource type - Conference proceedings
Subject(s) - humanities , political science , art